• Cocchi di Torino + €2,00

• vermouth Martini rubino + €2,00

• vermouth martini ambrato + €3,00

• Vermout Beldemonio + €4,00

50cl

vetro 33cl

Fuzetea

Lurisia

Kinley

Fever-tee

gusti vari

gin bombau, tonica kinley(agrumato)

gin opihr, tonica kinley(secco)

Gin mare mediterraneo, tonica kinley(mediterraneo)

gin mare mediterraneo, tonica kinley(aromatico)

gin cittadelle, tonica kinley(botanico)

gin cittadelle reserve, tonica premium(speziato)

gin etsu, tonica premium(aromatico)

gin oxley, tonica premium(speziato)

gin amuerte white o black, tonica premium(speziato)

gin primo al sale di romagna, tonica premium(botanico)

Lime/Frutta

Analcolico - lime. zucchero di canna, menta, lemon soda

Analcolico - Vermouth analcolico floreale, mela verde, tassoni

Analcolico - Vermout analcolico vibrante, soda al pompelmo

bionda 33cl

bianca 33cl

• Bianca morbida

• Barrique

Olio Evo, dadolata di pomodori, basilico

Olio Evo, pomodori, mazzarella a fette, basilico

Stracciatella, rucola, olio evo, prosciutto crudo

Salame zia Ferrarese, carciofi sott'olio

Lardo di colonnata, rosmarino, pepe nero, miele, gherigli di noce

Olio evo, pecorino, Capocollo di Martina Franca

Olio Evo, rodez, spianata piccante, funghi chiodini

Patè di melanzane, radicchio rosso, caciocavallo Pugliese

Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio

Insalata mista, carote, tonno, pomodorini datterini, mozzarella a cubetti, origano

Insalata verde, carote, speck, pecorina a scaglie, pane tostato a cubetti

Insalata misticanza, salmone, avocado, granella di noci

Mix di 4 bruschette

Conigliato per 2 persone

Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, caciocavallo, pecorino, melanzane sott'olio

Conigliato per 4 persone

Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, speck, lardo, salama da taglio, caciocavallo Pugliese, pecorino, rodez semistagionato, caciotta alle noci, squacquerone, melanzane sott'olio, puntarelle di cicoria, zucchine sott'olio

Conigliato per 6 persone

Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di Martina Franca, salame Zia Ferrarese, spianata piccante, speck, lardo, salama da taglio, caciocavallo Pugliese, pecorino, rodez semistagionato, caciotta alle noci, squacquerone, melanzane sott'olio, puntarelle di cicoria, zucchine sott'olio, peperoni a filetti sott'olio, funghi chiodini, pomodori secchi, zucchine secche

Selezione di formaggi freschi e semistagionati

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala

Conigliato per 2 persone

Capocollo di Martina Franca, caciocavallo Pugliese, pomodori secchi, puntarelle di cicoria

Conigliato per 4 persone

Capocollo di Martina Franca, caciocavallo Pugliese, pomodori secchi, puntarelle di cicoria

Prosciutto crudo, salame Zia Ferrarese, mortadella, squacquerone, pecorino, grana padano

Prosciutto crudo, rucola, squacquerone

Prosciutto cotto, mozzarella, misticanza, pomodoro a fette, origano

Speck, patè di olive, caciocavallo, melanzane sott'olio

Spianata piccante, formaggio rodez, chiodini, rucola

Mortadella, pecorino, crema di melanzane, insalata

Rucola, squacquerone, pomodori secchi

Patè di olive, pecorino, pomodoro a fette, insalata

Melanzane grigliate, zucchine grigliate, prosciutto cotto, scamorza affumicata

Piccola € 4,00

Media € 5,50

Grande € 7,00

Pomodorini a cubetti conditi ocn olio evo e basilico, cipolla di tropea, pecorino a scaglie, origano

Pomodori secchi, olive denocciolate, acciughe, basilico

Tonno all'olio evo, capperi, pomodori ciliegini, basilico, origano

Prosciutto crudo, bufala, pomodori ciliegini, bsilico, pepe nero

Capocollo, stracciatella, rucola, olio evo

Pomodori a cubetti, mozzarella fresca

Passata di pomodoro, mozzarella, olio evo, basilico

Mozzarella, pesto di noci, radicchio, speck, scaglie di grana padano

Mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella, granella di pistacchio, olio evo, basilico

Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, stracciatella, olio evo, basilico

Mozzarella, melanzane fritte, Grana Padano

Passata di pomodoto, tonno e cipolla

Spianata piccante, peperoni, scamorza affumicata, olio evo, basilico

Stracciatella, capocollo, carciofi sott'olio, olio evo, basilico

pomodoro, mozzarella, wurstel, patate

Mozzarella, crema di zucca, porchetta affettata, scaglie di grana padano

pomodoro ciliegino, mozzarella, speck, scamorza affumicata

Mozzarella, crema di carciofi, zucchine secche all'olio EVO,lime grattuggiato

Mozzarella, pomodoro, feta, olive taggiasche, melanzane fritte, origano

Mozzarella, gorgonzola, speck e radicchio

Mozzarella, pancetta coppata, funghi e grana